Nous voici au mois de septembre. Le mois de la rentrée, qui représente une rupture franche avec l’été. On retourne au travail ou aux études, on reprend les habitudes du reste de l’année. Mais côté ...

Préparer en premier les sablés aux herbes. Mélanger farine, parmesan et beurre. Ajouter les herbes hachées, le jaune d’œuf et faire des sablés de 8 mm d’épaisseur. Enfourner 18 min dans le four chaud ...

Le chef Guy Martin livre cette recette estivale composée d’un filet de bœuf, flanqué d’une compotée de courgettes vertes et nappé d’un jus de café. Préparation 30min Repos - Cuisson 30min Pour la ...