Designpreise für die Gastrobranche: 1.155 Projekte aus 73 Ländern konkurrierten um die Auszeichnungen. Zu den Siegern zählen ...

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer "Gute-Laune ...

Madame Croissant eröffnet eine neue Produktkategorie. Wie das gelingt, berichtet Gründer Kay Wernerus beim snackday 2026 in ...

Die Backwarenhersteller Vandemoortele und Délifrance rücken zusammen: Nach den Kartellfreigaben bündeln beide ihre Geschäfte ...

Nicht die Prüfung wird zum Problem, sondern fehlende Zuständigkeiten. Worauf Betriebe bei der Kassen-Nachschau achten sollten ...

Cookie Couture macht weiter Tempo. 20 Stores zählt das Kölner Premium-Cookie-Konzept inzwischen in Deutschland, fünf weitere ...

Mit Smashed Croissants, Abnehmspritzen und Snacks auf die Hand verändert sich unser Essverhalten. Trendforscherin Karin ...

Ein besonderes Highlight der Veranstaltung „Insights in Motion 2026“ ist die Session zum Thema Künstliche Intelligenz in der ...

Bei Carissa, der Food- & Beverage-Tochter von Shell mit Fokus auf Convenience- und Gastronomieangebote sowie Shell Café, gibt ...

Der beliebte Klassiker bekommt eine neue Form und weitere Varianten. Diese wird es aber nur für begrenzte Zeit geben.

Die US-amerikanische Fast Food-Kette bietet in der Kölner Hochfrequenzlage beliebte Tex Mex-Gerichte zu günstigen Preisen.

Flughafenbetreiber, Verkehrsgastronom und Robotik-Hersteller bringen gleich zwei autonome Roboterküchen an den Airport.