Designpreise für die Gastrobranche: 1.155 Projekte aus 73 Ländern konkurrierten um die Auszeichnungen. Zu den Siegern zählen ...

Nicht die Prüfung wird zum Problem, sondern fehlende Zuständigkeiten. Worauf Betriebe bei der Kassen-Nachschau achten sollten ...

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer "Gute-Laune ...

Die Backwarenhersteller Vandemoortele und Délifrance rücken zusammen: Nach den Kartellfreigaben bündeln beide ihre Geschäfte ...

Madame Croissant eröffnet eine neue Produktkategorie. Wie das gelingt, berichtet Gründer Kay Wernerus beim snackday 2026 in ...

Mit Smashed Croissants, Abnehmspritzen und Snacks auf die Hand verändert sich unser Essverhalten. Trendforscherin Karin ...

Die US-amerikanische Fast Food-Kette bietet in der Kölner Hochfrequenzlage beliebte Tex Mex-Gerichte zu günstigen Preisen.

Der Foodcourt im Westfield Ruhr Park Bochum soll sich bis 2028 zur Open-Air-Gastronomiedestination wandeln. Der neue Name: Wald Terrassen.

Die bislang letzte Insolvenz liegt erst gut zweieinhalb Jahre zurück. Nun ist die Warenhauskette Galeria schon wieder in ...

Bei Carissa, der Food- & Beverage-Tochter von Shell mit Fokus auf Convenience- und Gastronomieangebote sowie Shell Café, gibt ...

Flughafenbetreiber, Verkehrsgastronom und Robotik-Hersteller bringen gleich zwei autonome Roboterküchen an den Airport.

Ein besonderes Highlight der Veranstaltung „Insights in Motion 2026“ ist die Session zum Thema Künstliche Intelligenz in der ...