Von 19. bis 25. Oktober wird in Wien, Niederösterreich und Burgenland eine Woche lang herbstlich aufgetischt. Kürbis, Pilze, ...
GENUSSWELTEN 2026: Vom 16. bis 18. Oktober im Palais Auersperg in Wien Spezialitäten verkosten und Produzenten kennenlernen.
Am 1. Oktober wird in Österreich der Tag des Kaffees gefeiert. Ein guter Anlass für einen Besuch in einem Haus, in dem Kaffee seit mehr als 160 Jahren zum Alltag gehört: Im Café Schwarzenberg am Wiene ...
Liesing, der südlichste Bezirk Wiens, wird oft unterschätzt, wenn es um kulinarische Hotspots geht. Doch abseits der ausgetretenen Pfade verstecken sich hier wahre Schätze der Gastronomie. Von ...
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Andreas Birngruber löst mit seiner Chef Partie den Goldenen Hirsch nach mehr als 40 Jahren ab Mehr als vier Jahrzehnte lang war das Catering in den Salzburger Festspielhäusern untrennbar mit dem Hotel ...
Mit internationalen Gastbars, Fachvorträgen und viel Raum für Begegnung macht Dash X Drop seine Wiener Bar zur Bühne für globalen Austausch. Mit der Eventreihe „Guest Shifts“ holt Dash X Drop ...
Mit 53 noch einmal ganz von vorne anfangen? Für Silvia Hofbauer war genau das offenbar der richtige Zeitpunkt. In der Hütteldorfer Straße verbindet sie bei „Kimchi & Kipferl“ koreanische Küche mit ...
Nach sechs Jahren bekommt die Kikko Bā in der Wiener Schleifmühlgasse ein Update. Der Mochi-Ableger eröffnet am 2. September als „Kikko Bā – Japanese Kitchen“ wieder – mit neuem Look, neuer Karte und ...
Mit Casè bringen Crescenzo und Viktoria Pizza im Stil der kampanischen Stadt Caserta, mit ausgewählte Produzent:innen und viel Italo-Liebe nach Wien. Seit dem Ferragosto-Wochenende darf sich Hernals ...
Am Wechsel kann man nicht nur Schwammerln brocken, sondern auch gut essen. Genuss-Autor Marko Locatin war vor Ort. Zur Zeiten der Belle Epoque gehörte die gepflegte Sommerfrische zum guten Ton in ...
Essiggurkerl gehören für viele zur Brettljause, in den Wurstsalat oder zur Wurstsemmel. Im Schnitt werden in Österreich jährlich 1,8 Kilogramm pro Kopf konsumiert. Wo die eingelegten Gurken ...