Salat sollte man nach dem Waschen immer trocken schleudern, sonst verwässert das Dressing. Für eine zusätzliche fruchtige Facette einige kann man hauchdünne Scheiben frischer Birne mit Zitronensaft ...

Bei allen Kohlsorten, zu dem auch der Wirsing auch zählt, sollte etwas Kümmel beigegeben werden. Da Kümmel bei der Verdauung ...

Um die Bitterkeit des Chicorées zu reduzieren, sollte man den keilförmigen Strunk am unteren Ende großzügig herausschneiden.

Ein kleiner Schuss Gurkenwasser kann einem einfachen Essig-Dressing zusätzlich eine frische, würzige Note verleihen. Schmalz ...

Kaffee-Basis anmischen: Den heißen Lungo direkt in ein hohes Gefäß oder ein Mixglas geben. Butter (oder Kokosöl), Ahornsirup und eine Prise Salz dazugeben. Aufschäumen: Die Mischung mit einem ...

den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze herunterstellen die Cheesecake-Masse auf den Boden geben die Apfelfüllung auf der Cheesecake-Masse verteilen Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Mandeln mit den ...

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Alle Zutaten in einen Mixer geben. So viel Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweis: Da die Flohsamenschalen quellende Eigenschaften haben, wird der Shake anfangs noch ...

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